На три банкета для правительства Оренбургской области потратят больше миллиона рублей

На сайте госзакупок появился лот на проведение трех банкетов для правительства Оренбургской области. На каждом из них будет не больше 150 гостей. Сумма заказа составляет 1 125 000 рублей. В настоящее время конкурс завершен, а его победителем стал единственный участник ООО «Кухня без границ». 

Согласно техническому заданию обслуживать гостей должны официанты в форменной одежде, из расчета один официант на шесть гостей. Столы должны быть покрыты белыми скатертями и украшены цветочными композициями. Материал столовых сервизов – фарфор, материал столовых приборов – нержавеющая сталь. Использование одноразовой посуды не допускается ни в коем случае.

Что касается меню, то оно весьма разнообразно, здесь и брускета с лососем, овощные, мясные, рыбные и сырные ассорти, тарталетки с морепродуктами и говяжим языком, салаты и фрукты. На горячее должны подавать семгу с морепродуктами в белом вине, медальоны из говядины, свинина под грибной корочкой, запеченный картофель и овощи на гриле.

Когда именно будут банкеты и в честь каких торжеств, не уточняется. Срок выполнения контракта — до конца 2020 года.

Автор: Аркадий Бубнов.