Цены на красную икру в России взлетели на 40%

Красная икра в России подорожала в опте на 40% по сравнению с прошлым годом на фоне неблагоприятной лососевой путины, сообщает «Интерфакс» со. сылкой на главау информационного агентства по рыболовству Александра Савельева. 

По его словам, сейчас икра горбуши предлагается по оптовой цене от 3,7 тысячи за один килограмм, кеты — по 4 тысячи рублей, кижуча — по 4,5 тысячи. При этом есть и отдельные факты повышения цены на красную икру до 8 тысяч рублей за килограмм.

Савельев отметил, что дорожает не только икра новой неблагоприятной путины, но и прошлогодняя, когда вылов лососей был высоким. При этом у покупателя нет возможности идентифицировать икру и «приходится порой платить за прошлогоднюю икру по нынешним скакнувшим вверх ценам».

По мнению эксперта, к Новому году цены поднимутся еще выше.