Как не ошибиться в выборе кофемашины для бизнеса?

Оборудование для кафе имеет ряд отличий от аналогичных устройств, применяющихся в быту. В первую очередь на это влияет такой параметр, как частота использования. По статистике в рядовой семье выпивается 6-10 чашек кофе или других горячих напитков в день, тогда как заведение общепита реализуется свыше 100 порций. Из этого следует, что профессиональное оборудование должно быть производительным и износоустойчивым.

«Подводные камни» и другие неочевидные нюансы

Купить профессиональную кофемашину не так уж и сложно, ведь в продаже сегодня представлены сотни моделей от самых разных производителей и под любой бюджет. Однако видимая доступность не должна вводить в заблуждение. Совершить покупку и сделать правильный выбор — это не одно и то же. Мало кому хочется переплатить за ненужный функционал, равно как не найти в дорогом устройстве необходимого режима работы.

Итальянское качество Nuova Simonelli: дань уважения традициям или стандарт для бизнеса?

Купить кофемашину Nuova Simonelli решаются немногие, ведь бренд известен как премиальный, что зачастую предполагает высокую стоимость. На самом же деле все совершенно не так. Помимо действительно дорогих и элитных решения для эксклюзивных ресторанов, компания также разрабатывает достаточно минималистичное оборудование для остальных сфер общепита. Рядовые модели для кафе и баров не изобилуют сложными функциями, но при этом все так же способны быстро приготовить хороший кофе.

Рассматривая альтернативные варианты, бизнесмен идет на компромисс, результат которого не так однозначен, как могло бы показаться на первый взгляд. Найти что-то не самое плохое и дешевле можно, но стоит ли оно того. Сиюминутная экономия легко может обернуться трудностями в будущем. Не лучше ли заплатить справедливую цену сейчас и закрыть вопрос окончательно.