До этого дня печь лук было запрещено

Сегодня, 20 сентября, Всемирный день риса.

Этот злак имеет давнюю историю – согласно археологическим данным, его стали выращивать более 7 тысяч лет назад. Хотя достоверно неизвестно – какая из стран была его родиной, но точно – в Восточной Азии. В импорте риса отличились персы – именно они долгое время являлись главными его поставщиками на другие континенты. Так рис попал в Африку – около 2-3 тысяч лет назад, а затем в Европу и другие страны мира.

Сегодня насчитывается около 20 видов этой злаковой культуры. Среди основных производителей – Китай, Индия, Бангладеш, Индонезия, Вьетнам и Таиланд, которые поставляют более 75% мирового урожая риса в другие страны.

505 лет назад Фернан Магеллан отправился в кругосветное путешествие.

Он, как и Колумб, был сторонником идеи, что Земля круглая, следовательно, думал, что путешествие на запад приведет на восток.

Магеллан достиг ранее неизвестных Филиппинских островов, где вмешался в распри местных племен и погиб в одной из стычек с туземцами. Оставшиеся в живых члены экипажа сбежали на свои корабли и продолжили движение на запад.

В сентябре 1522 года «Виктория» завершила кругосветное путешествие, чуть позже вернулся «Тринидад». На нем привезли столько пряностей, что их продажа компенсировала потерю остальных кораблей.

Путешествие Магеллана считается одним из величайших событий 16 века: отправившаяся на запад экспедиция вернулись обратно с востока и доказала таким образом, что Земля имеет форму шара. Впервые европейцы пересекли самый большой из океанов – Тихий, открыв проход из Атлантики.

Фото: Портрет Фернана Магеллана из галереи Уффици, Флоренция.

В народном календаре сегодня Луков день.

Из лука наши предки готовили разнообразные блюда — например, фаршировали его куриным мясом. Для этого брали крупные луковицы, обваривали кипятком и вынимали середину. Набив луковицы куриным мясом, их варили в бульоне или запекали в печи. Кстати, считалось, что если испечь хоть одну луковицу до этого дня — то весь лук на грядках высохнет.

20 сентября именины отмечают Александр, Андрей, Григорий, Евгений, Иван, Майя, Макар, Николай, Савва, Степан.