Роспотребнадзор оштрафовал оренбургский КШП «Валентина» на 37 тысяч рублей

Оренбургское управление Роспотребнадзора оштрафовало комбинат школьного питания «Валентина». В ведомстве рассказали, что в ходе проверки в работе учреждения выявили множество нарушений СанПиНа:

• продукты и разделочный инвентарь без маркировки;
• кухонная посуда с дефектами;
• отбор и хранение суточных проб;
• несоблюдение требований к мытью посуды, приготовление рабочих растворов дезинфекционных средств;
• допуск к работе персонала пищеблоков, не прошедшего гигиеническое обучение;
• проведение производственного контроля.

Также специалисты выяснили, что в дошкольных образовательных организациях установлены факты невыполнения среднесуточных наборов пищевой продукции для детей.

В итоге были составлены протоколы об административных правонарушениях: в отношении юрлица — по ст. 6.6 КоАП РФ и должностных лиц комбината — по ст. 6.6 и ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.  Вынесено 9 постановлений о наложении административного штрафа на сумму 37 000 рублей, рассмотрение дел продолжается. Управление проконтролирует устранение выявленных нарушений.

Фото: архив 1743.ru.