Суд Оренбурга приостановил работу вьетнамского ресторана

Промышленный суд Оренбурга на 60 суток приостановил работу ресторана вьетнамской кухни «LITTLE HANOI». Дело в том, что в заведении побывали специалисты регионального Роспотребнадзора, которые выявили нарушения СанПиНа.

В частности, в точке общепита обнаружили несоблюдение сроков годности и условий хранения пищевой продукции, отсутствие личных медицинских книжек у персонала с отметками о прохождении медосмотра и гигиенического обучения, программы производственного контроля, несоблюдение поточности технологических процессов, отсутствие маркировки производственного инвентаря и др. В лаборатории выяснили, что образцы продовольственного сырья и полуфабрикатов не соответствовали требованиям гигиенических нормативов.

Фото: Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области.