Суд Оренбурга приостановил работу кафе, где выявлено более 20 нарушений СанПина

Дзержинский суд Оренбурга приостановил работу кафе «Мама Краснодар», где выявлено более 20 нарушений СанПина. В пресс-службе инстанции рассказали, что все началось с диагностирования острой кишечной инфекции у горожан. В ходе расследования причин заболевания людей в точке общепита прошла проверка. В оренбургском Роспотребнадзоре сообщили, что специалисты выявили следующие нарушения:

• отсутствие маркировки;
• несоблюдение сроков годности пищевой продукции;
• отсутствие личных медицинских книжек у персонала с отметками о прохождении медицинского осмотра (обследований) и гигиенического обучения, программы производственного контроля;
• несоблюдение поточности технологических процессов;
• отсутствие маркировки производственного инвентаря и др. 

Также лабораторные исследования показали, что образец готовой продукции не соответствовал требованиям гигиенических нормативов. Часть нарушений в кафе «Мама Краснодар» была устранена, поэтому суд приостановил деятельность заведения только на 30 суток.

Фото: архив 1743.ru.