В Роспотребнадзоре рассказали, кому противопоказана хурма

В магазинах и на рынках Оренбурга появилась хурма — сезонная ягода, богатая витаминами и микроэлементами. В Роспотребнадзоре по Оренбургской области рассказали, как правильно выбрать хурму и кому стоит с осторожностью отнестись к этому продукту. 

При выборе стоит обратить внимание на чашелистик хурмы. У вкусного плода листочки должны быть подсохшими, сама хурма — яркой и насыщенной. Бледная хурма, как правило, недоспелая.Хранить хурму лучше при температуре около 0 °C и при высокой влажности воздуха — так она сохранит свои свойства до 2-3 месяцев. Очень важно бережное обращение — спелые плоды очень мягкие и их легко повредить.

Противопоказания

• Хурма содержит довольно много природных сахаров, поэтому ее употребление не рекомендуется при сахарном диабете.
• Ограничьте употребление хурмы, если имеются проблемы с поджелудочной железой. При обострении панкреатита от нее лучше отказаться совсем.
• Не рекомендуется есть хурму в первые месяцы при грудном вскармливании — это может спровоцировать у ребенка запоры и колики.
• Кожура хурмы содержит много танинов — веществ, придающих ей вяжущий вкус. Танины образуют липкую массу, склеивая между собой кусочки пищи, вследствие чего они могут вызывать сильные запоры. Людям, имеющим склонность к их возникновению, стоит проявить осторожность при поедании хурмы. По той же причине не стоит давать эту ягоду маленьким детям.

При этом хурма богата бета-каротином, который сохраняет красоту кожи и способствует здоровому зрению, а также йодом, нормализующим работу щитовидной железы. В ней также есть железо, калий, марганец, витамины группы В, фосфор, магний и пектин. Столь богатый состав способствует повышению уровня гемоглобина, поддерживает водно-солевой баланс, улучшая работу печени и почек, укрепляет нервную систему, нормализует показатели кровяного давления и пищеварение.

Фото: архив 1743.ru.