В бугурусланской шаурме найдена кишечная палочка

Как мы уже рассказывали, в Бугуруслане в больницу с отравлением были доставлены и госпитализированы 16 человек, в том числе трое детей. Выяснилось, что все отравившиеся ели шаурму, которую приобрели в пункте быстрого питания. Специалистами Роспотребнадзора по Оренбургской области была определена норовирусная этиология заболевания. В пробе готового блюда и смыве с инвентаря обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Причиной тому стали грубые нарушениями санитарно-эпидемиологических требований и технологии производства. Решением районного суда г. Бугуруслана деятельность ИП приостановлена на 90 суток, рассказали в пресс-службе надзорного ведомства.