В Оренбуржье изъяли некачественное мясо: Роспотребнадзор подвел итоги проверок

За девять месяцев 2025 года специалисты регионального Роспотребнадзора проверили, как на оренбургских предприятиях обращаются с мясом и мясной продукцией.

Всего под надзор попали 145 хозяйствующих субъектов — проверки прошли на 770 объектах торговли, переработки и хранения мяса. В лабораториях исследовали 1420 проб продукции, и не все из них прошли тест на качество.

По данным ведомства, 1,1% образцов не соответствовали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, 0,9% — по санитарно-химическим, и еще 0,6% — по физико-химическим. Нарушений по радиологическим и паразитологическим показателям не выявлено.

Из оборота изъяли 57 партий мяса и мясных продуктов — в общей сложности 133,6 килограмма.

Кроме того, во время проверок выявлены нарушения требований технических регламентов — в том числе по санитарному состоянию помещений, условиям хранения и маркировке продукции. По итогам составлено 14 протоколов об административных правонарушениях, общая сумма штрафов превысила 152 тысячи рублей.

Чтобы предупредить новые нарушения, сотрудники Роспотребнадзора провели профилактическую работу с 543 предпринимателями и организациями.