Говядина подорожает? Поголовье КРС в Оренбуржье сократилось на 10 тысяч за год

_{Животноводство традиционно было важнейшей частью экономики Оренбуржья. Фото 1743.ru}

Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Оренбургской области (Оренбургстат) опубликовал официальные данные о состоянии животноводства в Оренбургской области по состоянию на октябрь 2025 года. 

Крупный рогатый скот

_{Количество коров в хозяйствах разных форм собственности упало. Фото 1743.ru}

По данным Оренстата, на конец октября 2025 года в Оренбуржье в хозяйствах разных форм собственности имелось 504,7 тысяч голов крупного рогатого скота (как молочных коров, так и бычков, телят и т.д.).

Для того, чтобы понять, как численность поголовья меняется со временем, мы отыскали на сайте ведомства аналогичную публикацию прошлого года. Так вот: оказалось, что в октябре 2024 в Оренбуржье насчитывалось 514,6 тысяч голов КРС, а в октябре 2023 — 520,7 тысяч.

_{Слайды презентации Оренстата за 2024 и 2025 годы}

То есть мы можем сделать неутешительный вывод: численность коров в нашей области сокращается из года в год.

Мелкий рогатый скот

_{Коз и овецй тоже стало меньше. Фото Orsk.ru}

Поголовье МРС, то есть овец и коз — в том числе и тех знаменитых оренбургских коз, которые одни во всем мире могут дать пух, подходящий для создания настоящих оренбургских платков — тоже сократилось.

На конец октября 2025 года в Оренбуржье имеется 295,7 тысяч голов мелкого рогатого скота. При этом в октябре 2024 их было 299,7 тысяч, а в октябре 2023 — 294,5 тысяч.

_{Слайды презентации Оренстата за 2024 и 2025 годы}

Таким образом, МРС у нас стало меньше, чем год назад, но все-таки чуть больше, чем 2 года назад.

Свиньи

_{Свиноводство Оренбуржья переживает настоящий кризис. Фото1743.ru}

Сейчас, по данным Оренстата, в Оренбургской области насчитывается 135,7 тысяч свиней. В октябре 2024 было 126,4 — то есть почти 10 тысяч голов в плюсе. Но дело в том, что 2024 вообще был провальным для свиноводства: в октябре 2023 поголовье свиней составляло 229,6 тысяч, то есть в 2024 оренбургское свиноводство потеряло почти сотню тысяч животных. С чем это связано, понятно: произошли изменения в работе ряда свиноводческих предприятий, в частности, СГЦ «Вишневский», на долю которого приходилось до 80% свинины, продаваемой в магазинах Оренбуржья, вообще остановил убойный цех.  

_{Слайды презентации Оренстата за 2024 и 2025 годы}

То есть в 2025 году Оренбуржье понемногу (очень понемногу) начинает возвращать утраченные позиции, но до состояния 2-летней давности еще очень далеко.

Производство мяса, молока, яиц: все показатели упали

_{Количество куриных яиц, произведенных в Оренбуржье за 10 месяцев, сократилось на 10 с лишним миллионов! Фото 1743.ru}

Продуктивность животноводства в целом заметно снизилась.

Так, с января по октябрь на мясо было забито скота и птицы общим весом 108,6 тысяч тонн (в живом весе). За аналогичный период 2024 года этот же показатель составлял 124,4 тысячи тонн.

Объем произведенного за 10 месяцев 2025 года молока составил 517,1 тысяч тонн. За то же время в 2024 — 526,1 тысяч тонн.

Количество яиц в 2025 — 901,1 миллионов штук. В 2024 — 912,2 миллиона.

_{Слайды презентации Оренстата за 2024 и 2025 годы}