Все хотели лопать пельмешки, но мало кто желал их лепить

В рамках VII Международного форума «Оренбуржье — сердце Евразии» прошел мастер-класс по лепке пельменей. Напомним, в преддверии форума одна из местных фирм уже устраивала своеобразную экскурсию по производству. И сегодня в «Армаде» любой желающий мог слепить и продегустировать свое творение. Как и предполагалось, желающих отведать горячих пельмешков было в разы больше, нежели тех, кто хотел бы научиться их лепить. 

Из истории

До сих пор историки расходятся во мнениях, пельмени — это русское блюдо или нет? Традиционное представление сложилось такое: в русскую кухню они были занесены народами, когда-то населявшими Приуралье. Русские появились в этих краях в XIV-XV веках. Есть также теория, что у коми, пермяков, сибирских татар и других народов на европейском северо-востоке России пельмени появились из Китая и других древних государств Азии.