313 рублей за салат оливье

Сколько вы потратили на праздничный стол? Можете назвать сумму? Росстат подсчитал традиционный «индекс оливье». Любимый зимний салат в среднем по России стоит 313 рублей. Сумма рассчитывалась, исходя из следующих ингредиентов:

400 граммов консервированных огурцов;

380 граммов горошка;

500 граммов картофеля;

200 граммов моркови;

100 граммов лука;

300 граммов варёной колбасы;

200 граммов майонеза;

4 куриных яйца.

Надо отметить, что порция подорожала на 5,8% —  в 2017 году оливье стоил в среднем 297 рублей. Самый дешевый салат в Белгородской области (239 рублей) и Мордовии (276 рублей), самый дорогой — на Чукотке (517 рублей). В Оренбургской области этот показатель — 274 рубля. Год назад порция стоила 273 рубля.  

Фото: sovkusom.ru