Пять невредных упаковок

Пицца в обертке из молочного белка, круговорот молочных бутылок и «пенопласт» из грибов — эти новаторские виды упаковки снижают ущерб окружающей среде.

Съедобные пакеты для жидкостей

Небольшие пакеты для воды, сделанные из бурых водорослей, не нужно отдавать на переработку — их можно съесть. Разработала технологию британская компания Skipping Rocks Lab. Капсулы под названием Ooho, которые могут заменить пластиковые бутылки и стаканы для напитков, биоразлагаемые и съедобные. Ooho подходят для любых жидких продуктов, в них можно подавать соусы в ресторанах. 

Многоразовая упаковка

В 1950-е в Америке молочники привозили клиентам молоко, а пустые бутылки забирали, чтобы наполнить их снова. К идее многоразовой упаковки обратилась платформа Loop, созданная компанией TerraCycle. В интернет-магазине Loop можно купить косметику, еду, бытовую химию. Когда продукты заканчиваются, курьер привозит новую партию, а пустые упаковки забирает, чтобы наполнить их заново.

Возрождается и доставка молока «до крыльца» в стеклянных бутылках, которые можно использовать многократно: сейчас таким способом развозят 3% свежего молока в Великобритании.

Упаковочная пленка из молочного белка

Пищевую пленку на основе молочного белка казеина разработали в Министерстве сельского хозяйства США. На вид она ничем не отличается от пластиковой. Однако такая упаковка и биоразлагаемая, и пропускает в 500 раз меньше кислорода, чем пластик. Благодаря этому продукты дольше не портятся. Для прочности и влагоустойчивости к казеину добавили цитрусовый пектин.

Полученный материал съедобен, хотя практически не имеет вкуса. Его можно использовать, например, для упаковки небольших порций сыра, хлеба, сосисок. 

Грибной «пенопласт»

Даже товары в экологичной упаковке транспортные компании часто доставляют в коробках, набитых пенопластом. Избавиться от проблемы предлагает американский стартап Ecovative, разработавший  из мицелия грибов и отходов технической конопли альтернативу пенопласту.

Материал можно «вырастить» всего за девять дней и придать ему любую форму. Среди компаний, с которыми работает Ecovative, — шведский мебельный гигант ИКЕА.

Переработанная бумага

Изделия из бумаги разлагаются довольно быстро. Но на производство бумажного пакета требуется в четыре раза больше электричества, чем на производство пакета из пластика. При этом в атмосферу выделяется на 70% больше вредных выбросов, а в воду попадет в 50 раз больше загрязняющих веществ.

Выход — переработанная бумага. По данным американской некоммерческой организации Recycle across America, переработка стопки газет высотой около метра спасает одно дерево.